Back to Kacang Bogor

Kacang Bogor 0.5Kg

Rp 70.000

In stock

Category: Tag:

Product Description

Meskipun disebut kacang Bogor, kacang ini bukan asli Bogor. Asalnya dari Afrika Barat. Kacang yang memiliki nama Latin vigna suterranea ini mirip kacang tanah namun lebih tahan banting karena dia bisa hidup di lahan yang miskin hara. Polong yang berisi kacang sebagaimana kacang tanah masuk ke dalam tanah hingga waktunya dipanen.

Lemak yang dikandung kacang Bogor tak sebanyak kacang tanah, hanya separuhnya yaitu berkisar 6%-12%. Selain itu, biji kacang Bogor mengandung protein yang kaya akan asam amino metionin sekitar 14%-24% dan karbohidrat kurang lebih 60%.

Kacang Bogor juga diolah sebagai kudapan kering. Berbeda dengan kacang Bogor yang hanya direbus dan digarami sehingga tidak tahan lama, kacang Bogor yang dioven bisa tahan berbulan-bulan.

Kacang oven ini bisa dibeli di toko-toko jajanan dalam bentuk kemasan plastik yang tidak begitu besar. Namun bila ingin membeli dalam jumlah sesuai yang kita inginkan misalnya setengah atau satu kilogram, kacang Bogor kiloan ini bisa dibeli di kios-kios makanan kering yang di semua pasar utama Bogor ada, baik di wilayah Kota Bogor maupun Kabupaten Bogor. Pasar Gembrong, Pasar Anyar, Pasar Bogor, dan Pasar Ciawi adalah beberapa di antaranya yang bisa disebut.

Meskipun bukan asli Bogor tetapi kacang Bogor merupakan salah satu cemilan khas Kota Hujan ini yang sering dijadikan buah tangan. Bahkan kadang-kadang orang-orang dari luar kota minta dikirimi atau dioleh-olehi kacang Bogor bila ada teman atau kerabatnya yang pulang dari Bogor.

Additional Information

Weight 0.5 kg

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Kacang Bogor 0.5Kg”

Your email address will not be published. Required fields are marked *